君もマグロ博士に！PART1 | 海と日本PROJECT in 静岡県

こんにちは。

海と日本プロジェクト推進リーダーの亜美です。

突然ですが皆さんはどんなお魚が好きですか？

静岡県といえばマグロの漁獲量がNO.1ってご存じですか？

そんなマグロについてもっともっと知ってもらいたい！

ということで今回からいくつか分けて

「マグロの生態、歴史、祭り、郷土料理」についての情報をお伝えします！

知れば知るほどマグロ博士にあなたもなれる！

今日は１回目ということで「マグロの生態」についてお伝えします。

まずは、マグロの基本データです。
【マグロの大きさ】全長60㎝かた３ｍに達するものまで、
                                いろいろなサイズのマグロがこの海の中で生きています。
　　　　　　　　　中でもクジラ並みの大きさを誇るのがタイセイヨウクロマグロです。

　　　　　　　　   なんと全長4.5ｍ、体重680㎏

【マグロの食事】　肉食のため、魚類、甲殻類、頭足類などを捕食します。
      【生息場所】　海の表面に近い層から水深数百ｍのあたりです。
                               またマグロは大別すると全世界で7種類存在しますが同じ海域に棲むことはありません。

　　　　　　　　　クロマグロとミナミマグロは世界中を回遊していますが、

　　　　　　　　　北半球と南半球とで完全に棲み分けられています。

　　　　　　　　　キハダマグロとメバチマグロは同じ海域ですが、　

　　　　　　　　　キハダは海面付近、メバチはやや深いあたりと棲み分けています。

　　　　　　　　　このように、お互い棲み分けをすることで共存しているのです

さて皆さんは知っていましたか？

少しでもマグロについて知りたくなってきたかなあ？

ではまた次回お会いしましょう！

そして、マグロについてもっと知りたくなった人へのクイズです!

（問題）マグロは赤身魚か、白身魚か？

みんな～わかるかな？？答え合わせは次回なので

よく考えておいてね！

参考：店舗経営レシピブック