サクラエビ漁と資源回復状況について | 海と日本PROJECT in 静岡県

皆さん！こんにちは。

今日は、「赤いダイヤ」とも称される静岡県を代表とする海の幸　「桜えび」についてです。

近年は、漁獲量に大きな変化が生じています。

現在春漁に関しては、回復傾向にあります。

静岡県水産・海洋技術研究所　門奈様に聞いてみました。

実は不漁の原因というのはハッキリわかっていないんです。

　食品としては馴染み深い桜えびですが、

　その生態に関しては、まだまだ解明されていない点が多いんですよ。

私たち、静岡県水産・海洋技術研究所では

今まで困難とされてきた、桜えびの飼育に挑戦することで

その生態の解明を試みたり、桜えびのサンプル調査を行いまして、

産卵を控えた桜えびが多いエリアで漁を規制するなど、対策を講じています