シージョブキッズ vol.1 ~まぐろの刺身づくりのしごと~

海と日本PROJECT in 静岡県

こんにちは。海と日本プロジェクトin静岡県、事務局の佐藤です。

今回は、「シージョブキッズ」の報告第1弾~まぐろの刺身づくりのしごと~です。シージョブキッズについて、詳しくはこちら

 

ご協力いただいたのは、静岡県内にスーパーマーケットを展開している株式会社田子重

焼津市の田沼店と静岡市の西中原店で行われました。

刺身と言えば、普段スーパーで並んでいるこんなものをイメージしますよね。
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今回のミッションは、柵(ブロック)状のものを食べやすいサイズに切っていくこと。鮮魚売り場の人がお手伝いしながら、柵に包丁を入れていきました。

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みんなが頑張って切った刺身は、パックの上にきれいに並べて完成!

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最後には修了証が手渡されました。
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シージョブキッズでは、新たなカリキュラムができ次第、情報を更新していきますので、こちらのサイトをチェックしてみてくださいね。

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